Cách làm Rượu Nho Ninh Thuận ngon: tác dụng và giá bán Xem Ngay

bình luận 1,315 lượt xem

Một loại nông sản đã trở thành đặc sản định danh vùng đất nắng Phan Rang – Ninh Thuận và phát triển trở thành mô hình du lịch Xanh được nhiều du khách yêu thích trải nghiệm khi đến Du lịch Ninh Thuận. Cây Nho đã thay đổi rất nhiều từ cách làm truyền thống bán qua trung gian cho thương lái, ngày nay chủ vườn đã có thể bán trực tiếp cho du khách và người tiêu dùng đặt hàng từ xa cải thiện kinh tế đáng kể cho người làm Nho Ninh Thuận.

Các sản phẩm được làm từ trái Nho: Nho sấy khô, Mứt Nho, Mật Nho, Rượu Nho Ninh Thuận….đã tạo được sự tín dùng của du khách bởi giá trị dinh dưỡng cao và tác dụng chống lão đặc biệt trong tinh chất trái Nho. Bạn có thể dễ dàng mua sản phẩm đã thành phẩm hay muốn tự tay làm (ngâm) thử Rượu Nho Ninh Thuận thì mời bạn tham khảo tiếp bài viết bên dưới nhé!

Xem thêm: Vườn nho Thái An Ninh Thuận: BẠN ĐÃ ĐẾN VÀ ĐÃ CHILL
Xem thêm: Táo xanh Ninh Thuận: đặc sản làm quà ý nghĩa vùng đất Nắng
Xem thêm: Top 3 Cánh đồng điện gió Ninh Thuận đẹp ngất ngây
Xem thêm: Top 6 nhà hàng chay Ninh Thuận ngon và không gian đẹp

1. Phân biệt Mật Nho và Rượu Nho Ninh Thuận

Đối với du khách lần đầu đến Ninh Thuận hay tìm hiểu về sản phẩm từ cây Nho sẽ hơi khó phân biệt được hai sản phẩm: Mật Nho và Rượu Nho. Ninh Thuận Review sẽ giới thiệu qua điểm khác nhau cốt lõi hai dòng sản phẩm này nhé!

Mật Nho là thức uống không có nồng độ cồn: đây là một loại nước ép trái cây được làm từ Nho được pha trộn thêm với Đường Cát sau đó được đun (nung) trên lửa nhỏ với tỷ lệ 10/3 (10 kg nho tươi ép lấy nước tương ứng 03 kg đường mật mía) cho đến khi cô đặc sánh lại là có thể dùng được. Thời gian đun để được Mật Nho khá lâu và thường được đun qua đêm kéo dài từ 12 đến 15 giờ với lửa vừa để không bị cháy khét phần đáy.

Rượu Nho là thức uống lên men tự nhiên: Nho tươi nguyên trái được bóp nhỏ, sau đó được ủ chung với Đường Cát lên men tự nhiên. Đây là cách ủ Nho theo cách truyền thống của người dân bản địa, với cách ủ này tinh chất Nho và mùi thơm tự nhiên của Nho được lưu lại một cách trọn vẹn và không lẫn bất cứ tạp chất hóa học nào thêm từ bên ngoài trong cả quy trình làm Rượu Nho Ninh Thuận.

2. Cách làm (ngâm) Rượu Nho Ninh Thuận ngon theo phương pháp truyền thống

Bạn đã sẵn sàng để làm thử ủ Rượu Nho Ninh Thuận theo phương pháp truyền thông của người bản địa. Mời bạn chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết trước nhé:

cách làm rượu nho ninh thuận — Công thức chuẩn làm Rượu Nho Ninh Thuận ngon của người bản địa

Nguyên liệu:

Nho tươi: rửa sạch, để thật ráo nước & sau đó bóp nhỏ (nghiền nát nguyên vỏ, cả hạt và cuốn nho để tạo độ chát tự nhiên)
Đường Cát Mật Mía
Bình ủ: Nhựa hoặc Inox (tốt nhất)
Chai thủy tinh/bình gốm để đóng rượu sau khi đã lên men và lọc rượu hoàn tất

Công thức: theo tỷ lệ 10/4

10 kg nho tươi
04 kg đường cát mật mía
Trung bình đều tay cho vào bình ủ: 01 lớp nho bóp nhỏ thì rải lên 01 lớp đường, làm tương tự cho đến khi hoàn tất

Thời gian ủ Rượu Nho Ninh Thuận & lưu ý quan trọng:

Bình ủ để nơi thoáng mát và ủ trong vòng 06 tháng để lên men đường tự nhiên
Sau đó, sử dụng phương pháp lọc thủ công bằng: “Bông Gòn” nhiều lớp để lọc lấy tinh chất nước Nho sau khi lên men, lọc càng kỹ màu rượu càng đẹp và bảo quản được càng lâu. Sau đó, rượu đóng vào chai bình thủy tinh hoặc bình gốm sứ là ngon nhất.
Thành phẩm: 10 kg nho tươi làm theo công thức trên sẽ thu được 3 – 4 lít rượu nho
Rượu đã được đóng chai hoàn chỉnh: tiếp tục để nơi thoáng mát ít nhất 01 năm là dùng được.

Thời gian làm 01 mẻ Rượu Nho Ninh Thuận ngon kéo dài ít nhất 18 tháng. Chất lượng Nho càng ngon, lọc càng kỹ thì rượu Nho càng chất lượng. Chúc bạn thành công với mẻ rượu đầu tiên nhé! Nếu có gì thắc mắc vui lòng liên hệ theo số hotline của chúng tôi để được hướng dẫn hỗ trợ!

3. Tác dụng của Rượu Nho Ninh Thuận

Một câu hỏi được rất nhiều du khách quan tâm: Rượu Nho Ninh Thuận có tác dụng gì? Dưới đây, Ninh Thuận Review xin được liệt kê một số công dụng chính hỗ trợ tích cực đến sức khỏe người dùng:

Kích thích dịch vị: uống 01 ly trước mỗi bữa ăn chính.
Hỗ trợ tiêu hóa: hỗ trợ hệ thống trong quá trình trao đổi chất và tiêu hóa thực ăn.
Phòng chống lão hóa: kéo dài tuổi thọ
Phòng ngừa ung thư: công dung tuyệt vời tác động tích cực từ cấp độ tế bào.
Phòng chống bệnh tim mạch và đột quỵ: các nhà khoa học Anh vừa phát hiện ra các thành phần polyphenol của rượu nho nguyên chất có thể ức chế quá trình tổng hợp một loại protein liên quan tới bệnh tim mạch. Điều này cũng giải thích vì sao người Pháp thường xuyên uống rượu nho đỏ và tỷ lệ mắc bệnh tim của người Pháp rất thấp, mặc dù chế độ ăn uống của họ cũng giàu chất béo.

Lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng: những người trong độ tuổi trung niên trở lên, nếu mỗi bữa ăn uống thêm 1-2 ly rượu nho đỏ sẽ rất có ích cho tim mạch ngăn ngừa đột quỵ. Quá tuyệt vời khi sử dụng Rượu Nho Ninh Thuận đúng cách phải không mọi người?

4. Giá bán Rượu Nho và Mật Nho Ninh Thuận chánh gốc

Giá bán Mật Nho và Rượu Nho Ninh Thuận cũng rất hấp dẫn với giá cả phải chăng, dễ uống, dễ dùng lại rất tốt cho sức khỏe. Mời bạn tham khảo giá bán ngay bên dưới:

giá bán rượu nho ninh thuận — Giá bán Rượu và Mật Nho Ninh Thuận chánh gốc trực tiếp tại các vườn nho

Rượu Nho chai nhựa: 90.000đ/chai 800ml (thích hợp mua dùng)
Rượu Nho chai thủy tinh: 120.000đ/chai 750ml (đóng chai đẹp thích hợp mua làm quà)
Mật Nho: 90.000đ/chai 800ml
Mật Nho chai thủy tinh: 120.000đ/chai 750ml (đóng chai đẹp thích hợp mua làm quà)

Một số sản phẩm khác du khách có thể mua về làm quà tặng ý nghĩa: